Mission

L’obiettivo di OITA è

garantire sicurezza e qualità in tutta la supply chain inerente alimenti e farmaci

attraverso la definizione di protocolli condivisi per la certificazione

del trasporto a temperatura controllata.

 

L’Osservatorio Interdisciplinare per il Trasporto degli Alimenti deperibili (OITA) nasce con la mission di contribuire a qualificare ulteriormente il trasporto degli alimenti, andando a colmare un vuoto conoscitivo, legislativo, certificativo esistente a livello sia nazionale sia internazionale, per poi arrivare a proporre dei protocolli interministeriali, anche a carattere comunitario, per meglio regolamentare il comparto. OITA collabora con esperti del settore per creare una cultura di monitoraggio delle criticità di filiera e per migliorare la competitività economica e qualitativa delle aziende italiane di trasporto alimentare, sia conto proprio che conto terzi.

 

Per raggiungere questi obiettivi, OITA si impegna in diverse attività:

  • Ricerca per aziende del settore trasporti, alimenti, bevande e prodotti farmaceutici e cosmetici

  • Sensibilizzazione degli stakeholder

  • Certificazione del trasporto a temperatura controllata

  • Coordinamento a livello interministeriale